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Domaine Serge Laloue
Sancerre Rouge Les Roties
Classificazione
Sancerre AOC Vitigni
- Annata
2017
Sancerre AOC Vitigni
- Annata
2017
LE VIGNOBLE
| Appellation | Sancerre |
| Superficie | 0,50 |
| Terroir | 100% argilo-calcaire |
| Encépagement | 100% pinot noir |
| Age moyen des vignes | 27 ans |
| Taille | Guyot simple |
| Culture | En lutte raisonnée, charge par cep raisonnée. Enherbement naturel maitrisé, travail du sol sous les pieds. Amendement organique, pas d'antibotrytis. |
| Rendement | 45 Hl / Ha |
| Vendanges | Manuelles |
VINIFICATION
| Egrappage | Oui |
| Elevage | 100% en tonne de 600 litres pendant 1 an |
| Production | 3.000 bouteilles |
DEGUSTATION
| Dégustation | Elevée en tonne, cette cuvée parcellaire est intense avec une très grande finesse de tanins. |
| Accord-mets-vins | Viandes, fromages. |
Titolo Alcolometrico Volumico: 14%
Capacità Bottiglia: 75 cl
Nr. Bottiglie per confezione: 6
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